Café Labo 明るい農村　かわもと

島根県邑智郡川本町のＮＰＯ法人「明るい農村かわもと」の運営するカフェが、5月12日にオープン！！

早速行ってきました～！！

昔、郵便局だった建物を活用した「Café Labo 明るい農村」。

のどかな田舎の田園風景の中で、とっても良い雰囲気です♪

オープンの12日、13日は予想以上に多くの皆さんが来られたようで、お祝いも山のようにありました！！

店内は、満員で入れなかった方々もいらっしゃったとか！

さすが、理事長フクミホさんのご人徳＆パワーのあらわれですね！！

フクミホさま＆ＮＰＯのみなみなさま、おめでとうございます！！！

メニューのコンセプトは、「野菜のおやつ」とのことで、こちらは「ほうれんそうのトライフル（450円）」。

トライフルというのは、イギリスのデザートだそうで、最近甘いものに目覚めた私としては、感動の美味しさ！！でした。

こちらは、「タケノコのブロマンジェ（450円）」。これまた、最近甘いものが好きになった、夫も大絶賛！！タケノコのスイーツ初めてだけれど、よくあうわ。。。。

メニュー開発は、洋子デイビスさん。さすが、ご主人がイギリス人とあって、スイーツも、とってもスマートよね。

地元の野菜を使っているとこが、うれしいです。

そして、これまたスイーツにあうのが、この珈琲。

マスターは、吉祥寺で喫茶店をされていた方なので、本格サイフォン式のプロのお味！田舎暮らしをしながらも、近くで、こんな吉祥寺なコーヒーが飲めるなんて、うれしい限り♪

腕よし、豆よし、水もよし。一緒にのみこむ空気も旨い！

おいしいわ～～～♪

左の方が吉祥寺マスターで、右は見習い？？のおっさん？？（実は、私の中学の同級生のエイイチです）大分から、私を追って、島根に来た。。うそ、なわけない！！

何度か島根に遊びに来ているうちに、気にいって住みついたようです。。。

屋内は、土間と一段高くなった板の間と、畳のお部屋まであって、なんかすごい贅沢。宿泊もできそうな感じで、良いですね～～。

それにＮＰＯのオフィスルームもあって、私たちの様な貧困ＮＰＯからすると、スーパーリッチな感じです。すばらしい！！！

ギャラリーコーナーでは、ひろ陶房さんの焼き物や、ジェイクさんの作品なども展示販売されています。

さきほどのコーヒーの器も、ひろさんの作品です！

◎オープン：土曜日・日曜日・祝日

◎メニュー

　◆コーヒー（ストレートコーヒーも充実）

　◆野菜のスイーツ（季節によってかわります）

　◆名物：羊のカレー（今度は、絶対これ食べよう）

◎ホームページ：明るい農村かわもと

大きな地図で見る

◎アクセス

　◆ＪＲ山陰本線　大田駅より車で約40分

　◆ＪＲ三江線　川本駅より車で約20分

　◆石見銀山より　約20キロ車で約30分

本当に、ステキなカフェですよ。

石見の名所がまたひとつ増えました。

みんな来てね～～～～♪